Inspirasi Resep Nasi Tumpeng Mini Jakarta

Melihat dari perkembangan zaman yang makin kesini makin pesat, maka pembuat untuk Nasi Tumpeng di perkotaan terutama kota-kota Besar Jabodetabek memang sudah cukup sulit ditemui. Dengan berbekal pengalaman yang baik untuk menyediakan Nasi Tumpeng maka terdapat catering yang meningkatkan pelayanan menjadi sebuah pelayanan Delivery Nasi Tumpeng Jakarta Online untuk wilayah Jabodetabek seperti Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi.

Membuat Nasi Tumpeng Lezat

Mungkin beberapa dari Anda ada yang sempat memasak nasi tumpeng sendiri dirumah. Namun kebanyakan dari Anda tidak memiliki waktu untuk memasaknya. Meskipun untuk memasaknya pun cukup mudah. Berikut ini beberapa langkah dan cara untuk membuat nasi tumpeng Jakarta yang lezat.

Resep Nasi Tumpeng Mini

Untuk 5 Porsi yang mungkin bisa dikatakan cukup rumit dalam penyusunannya, namun Resep nasi tumpeng mini ini dapat dibuat dengan lebih mudah serta menyenangkan.

Gunakanlah beras pulen untuk bahan yang utama pembuatan nasi kuning ini agar nasi tersebut lebih mudah untuk dicetak dan juga tetap kokoh ketika dikeluarkan dari cetakan. Selain itu dapat menggunakan beras yang pulen, ada juga menggunakan variasi nasi tumpeng dengan berbahan menggunakan perpaduan beras putih serta beras ketan yang dapat membuatnya menjadi mudah dicetak serta tidak hancur ketika dikeluarkan dari cetakannya. Biasanya resep seperti ini digunakan untuk membuat tumpeng ke dalam tampah yang besar.

Untuk membentuk tumpeng mini, maka gunakan cetakan yang berbentuk kerucut dengan menggunakan bahan aluminium yang  dapat Anda dapatkan di pasar tradisional. Dimana Tumpeng mini seperti ini dapat Anda buat untuk porsi 1-2 orang atau sesuai dengan kebutuhan Anda. Untuk bentuk tumpeng mini ini, Anda bisa menambahkan lauk ayam goreng dan juga orek tempe menjadi rekomendasi lauk yang sangat cocok untuk dapat menemani nasi kuning ini. Lauk ayam goreng ini dengan lemak lebih bisa Anda hadirkan dengan sebelumnya mengupas kulit ayamnya sebelum Anda memasaknya.

Selain itu, Anda juga dapat menyajikannya dengan urap sayuran, lalu sambal udang, serta sambal goreng ati sapi untuk menu pendukungnya supaya nasi tumpeng mini ini lebih seru. Mari kita pelajari cara untuk membuat nasi tumpeng mini.

  • Bahan-bahan Yang Digunakan Nasi Kuning
  1. Kaldu Rasa Ayam
  2. 500 g beras lalu cuci bersih
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serai
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1 sdt Kaldu Ayam
  7. 1 sdm air jeruk nipis
  8. 350 ml air
  9. 250 ml susu yang rendah lemak
  10. 150 ml santan kental
  • Ayam goreng
  1. 800 g ayam, potong menjadi 12 bagian
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai lalu memarkan
  4. 500 ml air
  5. 2 sdt Kaldu Ayam
  6. Bumbu ungkep tersebut haluskan : 10 siung bawang putih, 3 btr kemiri,2 sdt ketumbar, 3 cm lengkuas, 2 cm kunyit, 1 sdt merica putih bubuk,1 cm jahe, ⅓ sdt jintan bubuk
  • Kering tempe : 200 g tempe lalu potong dadu kecil, dan goreng kering, 6 btr bawang merah kemudian iris tipis, 4 siung bawang putih, 3 ptg cabai merah kemudian potong serong, 2 sdt asam jawa, lalu larutkan di 2 sdm air panas, 2 sdm minyak, digunakan untuk menumis, 1 sdm gula merah, 2 sdm Kecap Manis, ½ sdt garam.

Cara Membuat Nasi Tumpeng Mini

  1. Nasi kuning: Pertama Masukkan beras ke rice cooker. Lalu masukkan daun salam, kunyit, serai, air jeruk nipis, susu santan, rendah lemak, air, dan Kaldu Ayam, lalu aduk. Kemudian Masak ke dalam rice cooker sampai matang.
  2. Ayam goreng: Pertama Panaskan minyak lalu tumis bumbu ungkep tambahkan daun salam, dan juga serai sampai harum. Kemudian Tambahkan Kaldu Ayam. Lalu masukkan potongan ayam tersebut dan masak sampai berubah warna.
  3. Masukkan sedikit air lalu masak kembali menggunakan api sedang sampai ayam matang serta air menyusut menjadi ¾ bagian kemudian Angkat.
  4. Panaskan minyak goreng lalu goreng daging ayam sampai garing dan hingga kecokelatan. Kemudian Angkat lalu tiriskan.
  5. Memasak Kering tempe: Panaskan minyak terlebih dahulu lalu tumis bawang merah sampai harum. Kemudian Masukkan bawang putih serta cabai merah lalu aduk. Kemudian masukkan gula merah tambahkan air asam jawa, lalu aduk rata. Kemudian masukkan tempe dan aduk rata.
  6. Cetak nasi kuning dengan menggunakan cetakan khusus untuk tumpeng mini. Kemudian Letakkan di bagian tengah pada piring saji. Lalu lengkapi dengan bahan pelengkap kering tempe dan ayam goreng, serta pelengkap lainnya.

Bagi Anda yang tidak memiliki waktu dan cukup keahlian dalam membuatnya, maka tidak perlu khawatir lagi karena Nasi Tumpeng Jakarta dapat menyediakan catering nasi tumpeng yang Anda inginkan secara profesional untuk wilayah Jabodetabek.

Share Button

Manfaat Pesan dan Mengonsumsi Nasi Kebuli

Menjadi negara dengan banyak warga asing di Indonesia, membuat Negara kita tercinta mengenal lebih banyak budaya, bahasa serapan dan juga kuliner yang semakin beragam. Ada banyak warga asing yang datang ke Indonesia kemudian mengenalkan berbagai makanan baru layaknya orang Cina yang membawa nasi goreng. Pesan nasi kebuli saat datang ke restoran timur tengah mungkin sudah menjadi andalan kita mengingat nasi kebuli merupakan andalan khas makanan timur tengah.

Menu Nasi Kebuli Khas Timur Tengah

Nasi kebuli merupakan makanan khas timur tengah, khususnya Arab. Nasi ini di bawa oleh orang orang-orang Arab dan timur tengah yang datang ke Indonesia. Banyak dari mereka yang menggunakan nasi kebuli untuk membuka bisnis sekaligus mengenalkan makanan khas mereka. Seiring dengan berjalannya waktu, banyak masyarakat Indonesia yang menyukai rasanya yang sangat gurih. Rasa gurih tersebut dihasilkan dari berbagai macam rempah dan bumbu yang dicampurkan dan dimasak bersamaan dengan nasi.

Beras Untuk Nasi Kebuli

Nasi kebuli memang olahan nasi yang tentunya menggunakan bahan utama beras. Di restoran yang menyediakan menu ini biasanya mereka menggunakan beras biasa atau beras basmati. Pesan nasi kebuli yang paling enak adalah dengan menggunakan beras basmati yang memang didatangkan langsung dari Pakistan atau India. Beras basmati memiliki aroma yang sangat harum saat dimasak dan memiliki bulir yang lebih panjang dibandingkan dengan beras biasa. Lebih dari itu, beras basmati juga memiliki kandungan baik yang bermanfaat untuk proses diet seperti mineral, protein, karbohidrat dan vitamin.

Manfaat Mengonsumsi Nasi Kebuli Dari Beras Basmati

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya bahwa beras basmati memiliki kandungan yang sangat bervariasi dan sangat sehat untuk tubuh. meskipun menggunakan daging kambing yang telah diolah sedemikian rupa, namun menu nasi kebuli tidak membuat kita gendut jika menggunakan beras basmati. Apa saja sekiranya manfaat yang kita dapat dari mengonsumsi nasi kebuli yang dibuat dari beras basmati?

  1. Terhindar dari kanker usus besar

Kanker adalah penyakit mengerikan yang hingga saat ini belum ditemukan obat yang dapat menghilangkannya. Terlebih kanker sangat mudah menyebar di dalam tubuh dan sangat cepat pertumbuhannya. Meskipun nasi kebuli disajikan dengan daging kambing yang cenderung banyak lemak, namun dengan adanya beras basmati memiliki kadar serat yang lebih tinggi. Hal tersebut membuat kita terhindar dari resiko kanker usus besar karena kandungan serat yang tinggi di dalam beras basmati sangat bagus untuk kesehatan usus kita.

  1. Aman untuk penderita gula

Orang yang memiliki riwayat diabetes harus berhati-hati dengan makanan yang mereka konsumsi, bahkan nasi sekalipun. Bagi penderita diabetes, nasi sekalipun akan diolah menjadi gula saat dimakan. Namun beras basmati yang digunakan untuk membuat nasi kebuli memiliki kandungan gula yang lebih rendah dari beras biasa sehingga aman dikonsumsi oleh penderita gula.

  1. Mengenyangkan

Kandungan serat yang lebih banyak di dalam beras basmati membuat nasi kebuli membuat kita merasa kenyang lebih lama. Hal tersebut dikarenakan beras basmati membutuhkan waktu yang lebih lama untuk diserap di dalam lambung. Hal demikian membuat kita tidak makan dalam waktu yang lebih lama sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang menjalankan program diet.

  1. Aman untuk penderita kolesterol tinggi

Manfaat lain yang bisa kita rasakan dari mengonsumsi beras basmati yang ada di nasi kebuli adalah rendahnya kadar kolesterol didalamnya. Beras basmati juga terbebas dari gluten sehingga aman untuk penderita kolesterol yang ingin menikmatinya karena kadar kolesterol akan tetap terjaga.

Keistimewaan Nasi Kebuli

Nasi kebuli saat ini memang menjadi salah satu menu andalan yang menyajikan makanan khas timur tengah. Bahkan banyak pebisnis yang menjadikan nasi kebuli sebagai menu andalan mereka dalam berbisnis kuliner. Rasanya yang sangat pas untuk lidah orang Indonesia membuat menu yang satu ini banyak digemari. Selain makanannya yang mengenyangkan, nasi kebuli juga biasanya dihidangkan dengan porsi yang besar.

Rasa nasi kebuli yang khas berasal dari bahan dan rempah yang digunakan dalam memasak nasi kebuli. Saat nasi ditanak saja, beberapa bahan akan dicampurkan seperti susu kambing dan kaldu daging yang nantinya akan dimasak dengan minyak samin. Setelahnya, nasi akan dicampurkan dengan berbagai rempah seperti kayu manis, jinten, ketumbar, pala, cengkeh, bawang putih dan bawang merah. Dengan banyaknya rempah yang digunakan, bisa kita bayangkan betapa kayanya rasa yang ada didalamnya.

Tidak hanya sampai disitu, nasi kebuli juga nantinya akan disajikan dengan irisan daging kambing. Beberapa restoran akan menyajikannya secara langsung, dicampur sekaligus dengan nasi kebuli. Namun, saat kita pesan nasi kebuli di restoran tertentu, ada juga yang menyajikannya secara terpisah. Potongan daging yang telah di masak dan digoreng akan disajikan bersamaan dengan nasi kebuli.

Share Button

Kuliner Khas Bekasi

Kuliner Khas Bekasi – Kuliner merupakan salah satu hal yang paling dicari, terutama untuk oleh-oleh wisatawan. Kuliner dari daerah yang berbeda-beda, membuat kuliner sebagai ciri khas dari daerah tersebut, apalagi rasanya yang unik dan nikmat.

Salah satu kuliner yang menarik di Indonesia adalah kuliner kota Bekasi. Kuliner kota ini memiliki perpaduan antara budaya Betawi dan Jawa Barat, sehingga rasanya dijamin sangat nikmat.

Kuliner Khas Bekasi

Pada umumnya para wisatawan membeli kuliner Kota Bekasi untuk dibawa pulang dan sebagai oleh-oleh saudara atau keluarga di rumah. Kalian bisa memesan kuliner Kota Bekasi pada jasa catering dengan harga yang murah, terutama saat kalian ingin membeli dalam jumlah grosir.

Oleh karena itu pastikan kalian memilih jasa catering yang tepat dan bisa menyediakan makanan pesanan kalian, terutama kuliner khas Kota Bekasi.

Jenis Kuliner Khas Bekasi yang Sayang Dilewatkan

Untuk kalian yang ingin memesan atau membeli makanan atau kuliner khas Bekasi, kalian bisa memperhatikan rekomendasi berikut ini, agar kalian tidak salah dalam memesannya. Yuk simak penjelasan berikut:

  • Kue Sagon

Kue sagon merupakan kue yang terbuat dari kelapa kering dengan rasa yang manis dan gurih. Rasa renyah yang dihasilkan dari kue ini membuat daya tarik tersendiri. Pada umumnya kue ini dipatok dengan harga Rp 15.000 tergantung dari ukuran dan rasa atau varian dari kue ini. Kue ini umumnya berwarna putih dengan serat kelapa yang masih terlihat dan renyah. Sehingga kalian harus berhati-hati dalam membawa kue ini.

  • Kue Rangi

Kuliner khas Bekasi murah menyajikan kue rangi dengan harga yang terjangkau dan kualitas terbaik. Kalian bisa memesannya sesuai selera dan rasa yang diinginkan. Pada umumnya kue rangi terbuat dari campuran kelapa dan ketan dengan ditambah campuran gula merah maupun toping buah nangka atau yang lainnya. Agar kue rangi tetap tahan lama, usahakan bahan-bahan yang digunakan bersifat kering.

  • Sayur Gabus Pucung

Kuliner ini terbuat dari ikan gabus yang disiram atau dicampur dengan kuah pekat. Rasa dari kuah yang gurih, apalagi dengan campuran rempah-rempah, seperti: kluwek membuat kuliner ini mirip dengan rawon hanya saja bahan utamanya adalah ikan gabus. Kuliner ini mirip dengan rendang, terutama dengan tampilan kuahnya yang hitam pekat dan memiliki rasa yang gurih, sehingga kalian harus mengunjunginya.

  • Kue Duit

Kue ini memiliki bentuk yang mirip dengan uang logam, sehingga dijuluki dengan kue duit. Adonan dari kue ini terbuat dari tepung dan dibentuk secara pipih, serta digoreng dengan minyak pipih. Kue ini akan semakin enak jika semakin pipih dan renyah, rasa kue yang manis dan gurih membuat kue ini dipilih oleh wisatawan sebagai oleh-oleh. Harga yang ditawarkan dari kue ini juga sangat murah yakni Rp. 15.000.

  • Bandeng Rorod

Kuliner yang satu ini merupakan ikon dari Kota Bekasi, rasa dari bandeng yang gurih membuat kuliner ini dicari oleh wisatawan. Katering kuliner khas Bekasi menyajikan bandeng yang di presto dan memiliki duri yang lunak, sehingga kalian bisa membawa pulang untuk oleh-oleh, terutama untuk anak-anak dirumah. Rasa dari rempah-rempah yang khas, membuat rasa dari kuliner ini semakin nikmat apalagi disajikan dengan nasi.

Rekomendasi : Snack Box di Tanjung Priok

  • Rengginang

Rengginang merupakan salah satu kuliner yang terbuat dari beras dan memiliki rasa yang gurih dan renyah. Rengginang sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan, terutama saat dimakan bersama keluarga maupun teman dalam mengerjakan tugas. Rengginang memiliki berat yang sangat ringan, sehingga kalian bisa membelinya dalam jumlah yang banyak dan tidak usah khawatir akan memakan banyak tempat.

  • Wajik ketan

Makanan ini terbuat dari ketan yang diolah dan dicampur dengan gula merah dan santan. Cara pembuatan wajik sangat mudah yakni dengan cara dikukus dan dicetak sesuai dengan bentuk yang diinginkan.

Pembuatan wajik juga memerlukan ketelatenan dan hati-hati, sehingga untuk mengatasi hal tersebut kalian bisa memesan kuliner ini pada jasa catering, apalagi mereka memiliki pengalaman dalam membuat wajik.

  • Bir Pletok

Kuliner ini merupakan kuliner khas Betawi yang disajikan dalam bentuk minuman. Minuman ini berwarna merah dan memiliki rasa yang enak. Bir ini tergolong dalam minuman halal, mengingat bahan-bahannya yang alami dan tidak mengandung alkohol. Sehingga kalian bisa membeli minuman ini sebagai oleh-oleh untuk orang di rumah. Bir pletok memiliki efek menghangatkan badan untuk meningkatkan kesehatan tubuh.

  • Dodol Betawi

Dodol Betawi memiliki rasa yang unik dan tidak semua orang bisa membuatnya, mengingat proses pembuatannya yang sangat lama dan telaten. Kalian bisa membeli dodol Betawi dengan beragam varian sesuai dengan selera, mengingat harga yang dipatok juga sangat murah. Oleh karena itu, pastikan kalian membeli kuliner ini pada jasa catering atau tempat oleh-oleh yang tepat dengan harga sesuai dengan pasaran.

  • Kue Jalabia

Kue ini memiliki bentuk yang unik, yakni berbentuk bulat dan memiliki warna yang pekat. Kue ini sekilas mirip dengan donat, namun terbuat dari bahan yang berbeda. Bahan dari kue ini adalah tepung ketan, tepung beras, kelapa, santan dan gula merah. Pesan kuliner khas Bekasi menyajikan kuliner ini dengan harga yang terjangkau dan dijamin enak, sehingga kalian bisa membeli kue jalabia pada tempat ini.

Kuliner khas Bekasi menjadi ciri khas daerah, terutama saat kalian berkunjung ke Kota Bekasi. Pastikan kalian membeli kuliner pada kota ini, dengan tepat dan sesuai dengan selera. Demikian penjelasan mengenai rekomendasi kuliner khas kota Bekasi. Semoga bisa membantu kalian dalam menentukan kuliner apa saja yang akan dibeli.

Share Button

Hidangan Untuk Hantaran

Hidangan Untuk Hantaran – Di Indonesia pada saat adanya sebuah acara yang cukup besar, sudah menjadi hal yang biasa jika juga tamu tersebut akan membawakan sebuah hantaran. Hantaran tersebut sebagai bentuk dari silaturahmi antara tamu dan juga seseorang yang memiliki hajatan. Ada berbagai jenis hantaran yang bisa digunakan saat Anda  datang ke suatu acara. Berikut adalah inspirasi hantaran yang bisa Anda  gunakan.

Hidangan Untuk Hantaran

Berbagai Jenis Hidangan untuk Hantaran

  • Minuman

Walaupun bukan termasuk dalam hantaran dalam bentuk makanan, namun minuman dengan berbagai jenis bisa Anda  gunakan sebagai hantaran atau parsel. Anda  bisa memberikan minuman dengan jenis seperti teh, kopi atau sirop.

Selain itu minuman kaleng dengan berbagai macam warna juga akan sangat cocok Anda  gunakan. Namun untuk membuat tampilan yang menarik, pastikan jika Anda  memilih jenis atau bentuk dari minuman tersebut yang cocok. Misalnya botol sirop yang tinggi jangan digunakan atau dijadikan satu dengan minuman lainnya dengan ukuran yang lebih kecil.

  • Keripik

Keripik juga bisa Anda  gunakan sebagai hantaran. Keripik umumnya memang digunakan sebagai camilan di rumah. Namun berbagai macam jenis keripik juga bisa Anda  manfaatkan sebagai ide hidangan untuk hantaran. Jenis keripik sendiri juga bisa Anda  pilih dengan varian rasa yang manis atau gurih.

Misalnya seperti keripik bayam, keripik talas, keripik singkong, keripik pisang, keripik emping dan lain sebagainya. Umumnya keripik tersebut menggunakan bungkus yang polos dimana akan lebih memudahkan Anda  untuk menghiasnya untuk kebutuhan hantaran yang lebih menarik.

  • Kue basah

Kue basah juga menjadi jenis makanan yang banyak digunakan sebagai hantaran. Umumnya jenis hidangan atau makanan yang digunakan tersebut adalah jajanan tradisional. Misalnya seperti bika Ambon, pastel, lapis Surabaya, kue cucur, putu ayu, lemper, dan berbagai macam kue basah lainnya. Anda  bisa menggunakan berbagai jenis kue basah yang kemudian dibungkus menggunakan nampan yang berasal dari anyaman bambu.

Membuat sendiri berbagai macam kue basah tersebut memang cukup merepotkan. Akan tetapi, Anda  bisa memesan hantaran dengan kue basah tersebut pada catering agar lebih praktis dan juga tidak perlu repot membuatnya sendiri. Salah satunya Anda bisa pesan saja di jasa catering Royal Tumpeng.

Catering ini menyediakan snack box bisa untuk hantaran misalnya kue tampah dan roti buaya. Anda dapat memesan paketnya sesuai kebutuhan. Untuk info dan pemesanan dapat menghubungi di 0812 8760 8239 atau email ke order@royaltumpeng.com.

  • Permen

Permen ternyata juga bisa Anda  jadikan sebagai inspirasi hidangan untuk hantaran yang anti-mainstream. Gunakan jenis permen dengan bungkus yang menarik atau berwarna-warni. Jika Anda  ingin membungkusnya sendiri, maka gunakan permen dengan warna yang menarik kemudian gunakan stoples bening sebagai kemasannya.

Hal ini agar permen dengan warna yang menarik tersebut tetap terlihat dari luar. Ada berbagai macam atau jenis permen yang bisa Anda  gunakan. Mulai dari permen susu, permen kacang, permen mint, permen coklat dan yang lainnya.

  • Coklat

Siapa yang tidak menyukai coklat, makanan ringan yang satu ini pastinya sangat disukai semua orang terlebih anak kecil. Untuk itu Anda  bisa mencoba menggunakan coklat sebagai hantaran. Jenis coklat sendiri juga ada berbagai macam jenisnya. Seperti coklat pralin, coklat batangan, coklat truffle dan lainnya.

Selain itu saat ini memiliki bentuk dan warna yang sangat menarik. Sehingga akan cocok jika dikemas pada wadah yang bening untuk menunjukkan bentuk dan warnanya. Anda  juga bisa menambahkan hiasan berupa pita pada bagian luar kemasannya.

  • Biskuit

Biskuit juga umum digunakan sebagai hantaran. Selain itu berbagai jenis biskuit juga membuat Anda  tidak akan kehabisan pilihan untuk menggunakannya sebagai hantaran. Mulai dari jenis biskuit gandum, coklat hingga cracker dan lain sebagainya.

Untuk mendapatkan kesan yang menarik, gunakan berbagai jenis biskuit dengan berbagai bentuk juga. Campurkan biskuit dalam kemasan dengan biskuit dalam kaleng. Namun penting untuk memperhatikan apakah biskuit tersebut masih memiliki tanggal kadaluwarsa yang cukup lama.

  • Kue kering

Menu hidangan untuk hantaran yang cukup populer digunakan adalah kue kering. Kue kering banyak digunakan karena memang memiliki banyak jenisnya. Selain itu rasa dan juga bentuknya ada berbagai macam sehingga akan menarik jika digunakan sebagai hantaran.

Berbagai macam jenis kue kering bisa Anda  gunakan seperti red velvet cookies, lidah kucing, nastar nutella, kastengel durian, sampai kue kering macaron. Agar tidak repot Anda  bisa membeli berbagai macam jenis kue kering tersebut.

Biasanya sudah termasuk dengan kemasan yang menarik jika Anda  memesannya melalui catering. Namun usahakan jika Anda  mencicipinya terlebih dahulu melalui sampelnya untuk memastikan rasanya.

  • Ayam goreng

Ayam goreng juga bisa Anda  jadikan menu untuk hantaran. Jenis menu ini akan cocok jika Anda  menghadiri acara keluarga. Ayam goreng tersebut akan cocok jika disantap dengan hidangan berkuah seperti soto atau ketupat. Ayam goreng kremes tersebut bisa Anda  kemas dalam baki dengan alas daun pisang.

Akan lebih menarik jika menggunakan baki yang terbuat dari anyaman bambu. Anda  juga bisa menambahkan berbagai macam komponen seperti lalap, kerupuk, nasi gurih dan sambil. Agar lebih praktis Anda  bisa memilih untuk memesannya melalui jasa catering yang berpengalaman.

  • Pempek

Hidangan untuk hantaran selanjutnya yang juga tidak kalah menarik adalah pempek. Pempek ini merupakan hidangan khas dari Palembang yang menggunakan daging ikan sebagai campurannya.

Pempek memang menjadi makanan jajanan pinggir jalan. Akan tetapi hidangan ini juga cocok untuk Anda  yang ingin menjadikannya sebagai hantaran. Gunakan mangkuk kaca untuk mengemas pempeknya. Jangan lupa untuk menambahkan stoples sebagai wadah untuk sausnya. Hidangan untuk hantaran ini akan terlihat makin menarik.

 

Share Button

10 Makanan Untuk Lamaran yang Tidak Boleh Terlewatkan

Makanan Untuk Lamaran Mengadakan acara pernikahan yang perlu diperhatikan bukan baju ataupun ruangannya saja. Namun juga makanan sebagai hantaran penting yang tak boleh dilewatkan. Makanan yang dipilih harus sesuai dengan istiadat setempat. Lalu apa saja makanan dibawa saat hantaran? Berikut penjelasannya.

Makanan Untuk Lamaran

Ketahui Macam-macam Makanan Untuk Lamaran Berikut Ini 

Berwarna putih yang dihias menyerupai bunga di bagian atasnya. Umumnya dibawa oleh keluarga calon pengantin pria. Terbuat dari ketan yang biasanya terbagi atas rasa manis dan asin. Rasanya cukup lezat dan hingga saat ini banyak peminatnya. Juga menggunakan bahan pendukung yaitu santan, gula serta garam. Memiliki tekstur yang lembut dan lengket sebab menggunakan ketan yang sudah dihaluskan terlebih dulu. 

  • Kue Lemper

Juga termasuk jenis makanan untuk lamaran yang sering ditemukan. Hingga saat ini lemper bisa diperoleh dengan mudah di beberapa daerah. Bahkan sering disajikan dalam kue box, juga terbuat dari ketan namun ditambahkan daging ataupun abon sebagai bahan isinya. Karena dibungkus dengan daun pisang saat proses memasaknya, sehingga lemper memiliki aroma harum yang khas. 

  • Kue Jenang

Masih dengan kue yang selalu ada di setiap hantaran, kue jenang terutama dalam acara pernikahan masyarakat Jawa. Berbeda dengan kue sebelumnya, sebab kue  Jenang tidak hanya berbahan dasar ketan namun juga menggunakan tepung beras. Menghasilkan rasa yang gurih dan manis karena diolah menggunakan santan.

Perlu waktu beberapa jam untuk menghasilkan kue Jenang dengan tekstur yang lembek dan lengket. Bahkan perlu banyak tenaga dalam mengaduknya hingga warna Jenang berubah menjadi gelap tanda sudah matang. Filosofi berdasarkan cara memasaknya yaitu tidak mudah menyerah serta saling tolong menolong antara sesame pasangan nantinya. 

  • Kue Wajik

Berwarna cokelat dengan rasa yang manis menghiasi nampan. Memang benar kue wajik juga berbahan dasar ketan, namun tak sama teksturnya dengan kue Jenang ataupun kue Jadah.  Pengolahan bersama santan, gula merah, garam, air dan gula pasir sehingga memiliki rasa cukup manis. Awalnya disajikan dalam nampan kemudian diiris sesuai kebutuhan. Selanjutnya ditambahkan hiasan berupa daun pandan ataupun hiasan lain agar lebih menarik perhatian. 

  • Kue Bugis Mandi

Kebanyakan orang lebih sering mendengar nama kue bugis dibandingkan kue Bugis Mandi. Bahan yang digunakan memang sama, namun perbedaannya pada pengolahannya. Kue Bugis mandi ide makanan untuk lamaran sebelum dibungkus menggunakan plastik bening, terlebih dulu disiram menggunakan santan kental.

Ada juga yang menggunakan daun pisang untuk membungkusnya kemudian menyiramnya dengan santan. Memiliki rasa yang gurih dan manis sebab menggunakan santan dan parutan kelapa dicampur dengan gula. Bahkan karena rasanya yang enak, tidak cukup jika hanya mencicipi satu bungkus saja. 

  • Kue Lapis

Sesuai dengan namanya, maka keunikan ataupun ciri khas dari kue ini ialah bentuknya yang berlapis-lapis. Menggunakan tepung beras sebagai bahan dasar, kemudian tambahan tepung kanji, santan, garam, gula pasir. Pewarna tak boleh dilewatkan sehingga makanan ini memiliki lebih dari satu warna. Teksturnya lumayan kenyal dan lembut dimana setiap lapisan ketika dimakan bisa dilepas ataupun dipisah-pisah. Karena rasanya yang manis sehingga banyak peminatnya. Bahkan kue ini sudah sering ditemukan juga di hari-hari biasa. 

  • Kue Lapis Legit

Juga memiliki tampilan yang berlapis-lapis tetapi berbeda dengan kue Lapis di atas. Rasanya memang cukup lezat dan banyak penggemarnya. Bahan yang digunakan membuatnya berbeda, apalagi karena penggunaan margarin menjadikan  kue lapis legit agak berminyak. Tetapi teksturnya tetap lembut  dan menjadi salah satu kue hantaran yang mewah dan legendaris. Siapa saja yang mencicipinya akan langsung suka dari rasa manis yang khas kue Lapis Legit.

  • Kueku Kacang Hijau

Masih dengan kue untuk hantaran sekarang bernama Kueku Kacang Hijau yang bercita rasa manis. Termasuk makanan tradisional inspirasi makanan untuk lamaran berbentuk lucu menyerupai cangkang kura-kura. Jadi, seperti gundukan kecil dengan warna merah yang menyala.

Sesuai dengan namanya, maka terdapat bahan isi berupa kacang hijau yang sudah ditumbuk. Tentu saja rasanya manis sebab diberi gula agar siapa saja yang memakannya menyukainya. Teksturnya kenyal karena berbahan dasar tepung ketan yang dibentuk menggunakan cetakan khusus.

Alasan dipilih bentuknya menyerupai kura-kura sebab sebagai simbol bahagia dan makmur. Sehingga diharapkan dalam rumah tangga nantinya selalu bahagia. 

  • Bolu Kukus

Juga mempunyai cita rasa manis tetapi berbeda dengan kue pada umumnya. Karena bolu kukus dibuat menggunakan sedikit tepung terigu didominasi oleh telur. Tentu memiliki tekstur yang lembut, lumayan kering namun bisa meleleh langsung di mulut.

Saat ini bolu kukus lebih dikenal sebagai cupcake karena dikukus dalam cup. Bahkan sebagian orang berpikir, bolu kukus ini kue modern apalagi yang dihias dengan ragam warna menarik. Seperti warna cream, cokelat, merah jambu, hijau, ungu, oranye hingga biru menjadi daya tarik tersendiri saat memandangnya. 

  • Roti Buaya

Mungkin agak antimainstream dari namanya, namun perlu diketahui bahwa kue ini bukan terbuat menggunakan daging buaya. Kue Buaya termasuk syarat yang harus dipenuhi oleh pengantin laki-laki dalam pernikahan adat Betawi karena mengandung filosofi kemapanan dan kesetiaan.

Rekomendasi : Nasi Tumpeng di Grogol

Hal ini dilihat dari buaya yang hanya menikah satu kali saja dalam hidupnya. Kemudian kemapanan karena zaman dulu, kue buaya hanya dinikmati oleh para bangsawan saja. Berwarna putih yang memang dibuat berbentuk buaya lengkap dengan kakinya berjumlah empat hingga ekornya. 

Jadi, jika ingin mengadakan acara lamaran dalam waktu dekat. Jangan lupa siapkan makanan di atas ya. Pesan di catering saja yang lebih praktis dan hemat lengkap berbagai pilihan makanan untuk lamaran.

Share Button

Tips Jualan Makanan Online

Tips Jualan Makanan Online – Banyak cara dilakukan orang-orang untuk dapat bertahan hidup sekaligus untuk memiliki tabungan masa depan yaitu dengan memiliki pemasukan atau penghasilan. Cara yang dilakukan dengan memiliki pekerjaan mulai menjadi karyawan atau pegawai baik itu terikat atau pekerja lepas dan juga berdagang baik itu menjual baik itu menjual jasa ataupun produk barang. Sebagian besar dari mereka memilih untuk menjalankan bisnis baik itu bisnis milik keluarga ataupun milik sendiri yang dirintis dari  awal. Cara berbisnis atau bisa disebut berdagang ini menjadi pilihan yang bagus karena dianggap menjadi cara mendapatkan pemasukan yang terus-menerus meskipun jumlah pemasukan yang tidak menentu. Bahkan banyak pegawai kantor yang memilih bisnis sebagai sampingan untuk mendukung finansial.

Tips Jualan Makanan Online

Bisnis online

banyak sekali jenis bisnis yang digeluti oleh masing-masing orang, dan salah satunya yang sedang menjadi tren adalah bisnis online. Salah satu jenis model bisnis dengan mengandalkan perkembangan teknologi berupa gawai dan juga internet. Banyak anggapan bisnis satu ini menjadi bisnis dengan tanpa modal atau bisnis dengan modal sedikit. Karena kamu tidak membutuhkan modal tambahan untuk membuka toko sebagai tempat berjualan. Cukup dengan akun media sosial, website, atau marketplace kamu sudah dapat memasarkan produk atau barang jualan kamu.

Kerennya lagi dari jenis bisnis ini adalah jika kamu belum atau tidak mendapatkan ide barang apa yang ingin kamu jual, kamu bisa menjadi dropshipper atau reseller. Yaitu dengan menjualkan barang-barang yang dijual oleh orang lain, selain less modal kamu juga dapat menentukan harga sendiri dari barang yang kamu resellerkan.

Banyak sekali jenis produk yang di jua untuk bisnis online seperti pakaian, peralatan dapur, perkakas rumah tangga, furniture, barang elektronik, kosmetik, kebutuhan harian, material, dan juga makanan. Kamu yang hobi membuat makanan dapat juga menjual secara online produk makanan yang kamu buat. Atau kamu pun juga bisa menjualkan produk milik orang lain. jadi selain mendapat untung, kamu juga membantu orang banyak dalam memudahkan membeli produk makanan tanpa harus jauh-jauh mencarinya, cukup scroll layar gawai makanan akan datang.

Namun, sebelum kamu benar-benar memantapkan langkah untuk berjualan makanan secara online, ada baiknya kamu membaca beberapa tips jualan makanan online. Selain biar tidak salah perencanaan, juga supaya daganganmu laris manis diserbu pembeli.

Menentukan jenis makanan 

Tips jualan makanan online pertama  yang harus kamu lakukan untuk memulai bisnis makanan atau kuliner secara  online adalah memilih jenis makanan yang akan kamu pasarkan atau jual. Ada baiknya kamu menjual jenis makanan kering.

Hal ini dimaksudkan agar makanan yang dijual tidak mudah basi. Karena bisnis online ini memungkinkan sekali kamu harus mengirim produk jualanmu atau makanan dikirim ke tempat pembeli, yang jangkauannya tidak bisa ditebak. Sehingga membutuhkan waktu pengiriman hingga berhari-hari. Tentu kamu tidak mau kan makanan yang kamu jual menjadi basi ketika sudah sampai pada tangan pembeli yang berdampak pada komplain dan jualanmu menjadi tidak laku.

Selain itu, hanya sedikit jasa pengiriman barang yang bersedia untuk mengirimkan makanan basah. Jadi kamu perlu memperhatikan lagi jenis makanan yang perlu kamu jual nantinya, agar bisnismu tidak beresiko rugi besar.

Menjelaskan deskripsi makanan  

Hal selanjutnya yang perlu siapkan adalah menuliskan deskripsi makanan yang kamu jual di akun media sosial, website, atau marketplace yang kamu gunakan untuk memasarkan produk makananmu. Adanya penjelasan atau deskripsi makanan ini bertujuan untuk agar konsumen paham makanan jenis seperti apa yang kamu jual.

Karena kamu berjual secara online, sudah pasti konsumen tidak bisa mencicipi kanan yang kamu jual. Deskripsi ini membantu konsumen berimajinasi seperti apa produk yang kamu tawaran.

Dalam deskripsi yang akan kamu buat, kamu bisa menjelaskan secara umum mengenai makanan yang kamu jual. Selain itu juga menuliskan keunggulan dari produk kamu. Ada baiknya juga kamu bisa menuliskan bahan yang kamu gunakan secara umum. Tidak perlu terlalu detail, karena terkadang resep menjadi sangat rahasia untuk beberapa penjual. Tujuan dari penyebutan bahan ini yaitu agar para konsumen jaga dapat mengetahui komposisi bahan yang terkandung didalamnya, jadi jika ada yang memiliki alergi terhadap bahan tertentu, konsumen dapat mengantisipasinya.

Buat merk produk yang unik

Sebagian kecil pedagang makanan mungkin akan mengabaikan adanya merk pada makanan mereka, karena mementingkan rasa. Mereka beranggapan rasa yang enak akan lebih mudah diingat oleh para konsumen. Memang tidak ada salahnya, tapi pemberian merk ini juga penting, agar makananmu mudah ditandai oleh konsumen. Sebisa mungkin buat merk yang unik dan tidak banyak digunakan serta tidak terlalu panjang, agar konsumen tidak mudah lupa. Sesuatu yang unik akan lebih mudah diingat.

Ambil foto atau video produkmu

Dalam bisnis online terutama makanan, gambar sangatlah menjadi penentu apakah pembeli akan tertarik dengan produkmu atau tidak. Sebisa mungkin ambil foto asli dari makananmu, sebelum mengambil gambar lakukan plating atau display produk sebagus mungkin. Kamu juga bisa mengambil dari beberapa angle agar produk terlihat lebih real. Selain gambar kamu juga bisa mengambilnya dengan mode video agar lebih nyata lagi produk yang kamu jual.

Tips jualan makanan online satu ini, yaitu dengan adanya gambar dan juga video ini akan membantu konsumen untuk memperoleh gambaran seperti apa produk yang akan mereka nanti terima, dan juga gambaran rasa yang mereka icip akan seperti apa. Untuk mempercantik gambar kamu bisa menambahkan sedikit polesan editing agar lebih menarik. Untuk video kamu bisa mengambilnya dengan beberapa teknik pengambilan, baik itu dibuat dramatis atau cinematic.

Share Button

Ingin Konsumsi Makanan Sehat? Simak 6 Tips Makanan Awet Tanpa Kulkas Ini!

Tips Makanan Awet Tanpa Kulkas – Kulkas menjadi salah satu kebutuhan penting yang kini harus dimiliki oleh setiap rumah. Bagaimana tidak, peranannya yang sangat penting untuk menyimpan stok bahan pangan keluarga sudah tidak diragukan lagi. Namun, tidak semua bahan pangan yang Anda miliki dapat disimpan di dalam kulkas, mengingat kulkas juga memiliki kapasitas penyimpanan. Lalu, bagaimana agar makanan tetap awet selama tidak disimpan di dalam kulkas? Simak 6 tips makanan awet tanpa kulkas berikut ini untuk mengetahui bagaimana tetap menyimpan makanan sehat meskipun tidak di dalam kulkas serta mencegah makanan tersebut dari kebusukan.

Tips yang disajikan di bawah ini tidak hanya bermanfaat bagi Anda, para ibu rumah tangga yang setiap harinya selalu bergelut dengan urusan stok makanan dan dapur. Bagi para anak kost yang memiliki fasilitas kulkas bersama juga bisa memanfaatkan tips ini jika sewaktu-waktu mereka menemukan bahwa ternyata kulkas terlalu penuh untuk menyimpan stok pangan mereka. Apa saja tipsnya?

Sayuran yang berbatang dapat disimpan di dalam wadah yang berisi air

Tips pertama berhubungan dengan menyimpan sayuran berbatang. Dengan Anda menyimpan sayuran berbatang tersebut di dalam wadah yang berisi air, maka air tersebut dapat menjaga sayuran tetap segar hingga berhari-hari. Sayuran tersebut dapat bertahan hingga lima hari lamanya tanpa disimpan di dalam kulkas. Tetapi, ada baiknya sayuran segera dimasak sebelum ia menyentuh hari ke-lima karena tentunya ia sudah tidak akan sesegar awalnya.

Ikan dapat disimpan dengan menggunakan kain basah

Jika biasanya anda menyimpan ikan di dalam freezer untuk tetap menjaga kesegarannya, ternyata ikan dapat disimpan di luar kulkas dan tetap awet dengan menggunakan kain yang basah. Yang perlu Anda lakukan adalah membasahi kain dengan cuka, kemudian ikan dapat segera dibungkus dengan kain bercuka tersebut. Selain menggunakan cuka, kain juga bisa dibasahi dengan jeruk nipis atau garam sebagai penggantinya. Pada intinya, ketiga bahan ini adalah bahan alami yang dapat digunakan dengan aman untuk melindungi ikan tetap segar meskipun ia tidak disimpan di dalam kulkas.

Ikan, sebagai salah satu sumber makanan berprotein tinggi berpotensi untuk menjaga kesehatan tubuh manusia. Sangat penting bagi kita untuk tetap menjaga kesegaran ikan sebelum memasaknya dengan matang. Selain tinggi kandungan protein, ikan juga memiliki daging yang sarat akan asam lemak, omega-3, selenium, serta vitamin D. Jika Anda menggunakan tips menyimpan ikan dengan kain yang sudah dibasahi dengan salah satu dari ketiga bahan alami yang telah disebutkan di atas, cara tersebut dapat menjaga ikan tetap awet hingga dua puluh empat jam lamanya. Oleh karena itu, ketika Anda  membeli ikan tersebut, Anda tidak perlu segera memasaknya karena bisa menyimpannya terlebih dahulu.

Jamur dapat disimpan di dalam kantong kertas

Jamur adalah salah satu makanan yang mudah sekali busuk jika tidak segera disimpan di dalam kulkas. Lalu, bagaimana agar ia tetap segar meskipun di luar kulkas? Salah satu tips makanan awet  tanpa kulkas untuk jamur adalah dengan menyimpan jamur tersebut di dalam kantong kertas. Anda tidak perlu mencuci jamur tersebut sebelum menyimpannya di dalam kantong kertas. Oleh karena itu, setelah Anda membeli jamur tersebut, Anda bisa segera menyimpan jamur yang Anda beli ke dalam kantong kertas untuk mencegah ia dari kebusukan dan perubahan warna jamur menjadi kuning.

Tempat gelap menjaga kesegaran kentang

Kentang memang termasuk ke dalam sayuran yang tidak biasa untuk disimpan di dalam kulkas. Namun, jika Anda membiarkannya begitu saja tanpa memberikan metode khusus dalam menyimpannya, maka kentang dapat cepat busuk. Padahal kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan manfaat serta dapat memperlancar sistem pencernaan. Jika Anda ingin kentang yang Anda beli bertahan lama di luar kulkas, maka jangan simpan kentang tersebut di dalam plastik. Hal ini dikarenakan plastik hanya akan membuat kentang tersebut cepat membusuk. Kantong plastik dapat diganti menjadi kertas koran untuk menyimpan kentang. Simpanlah kentang tersebut di dalam ruangan gelap dengan suhu 7-11 derajat Celcius. Teknik ini dapat membuat kentang Anda tetap bertahan lama hingga berhari-hari hingga Anda siap untuk memasaknya.

Keranjang berpori untuk menyimpan bawang

Menyimpan bawang di dalam kulkas memang tidak lazim untuk dilakukan, sehingga mayoritas dari kita akan menyimpannya di luar lemari pendingin. Cara yang benar untuk menyimpan bawang tersebut di luar kulkas agar tidak mudah busuk adalah dengan menggunakan keranjang berpori. Hal penting lainnya yang harus diperhatikan ketika sedang menyimpan bawang adalah hindari menyimpan bawang tersebut di dalam tempat yang lembab. Segera keluarkan bawang dari plastik pembungkusnya, kemudian pindahkan ia di keranjang berpori atau kantung berpori. Kemudian, Anda bisa menggantungnya dan menjauhkannya dari bahan-bahan makanan yang lain. Jika Anda berhasil menerapkan cara-cara ini, maka bawang yang Anda beli bisa bertahan hingga dua bulan lamanya.

Pisahkan buah-buah tertentu

Jika kulkas Anda terlalu penuh untuk menyimpan buah-buahan yang barusan saja Anda beli, maka Anda mau tidak mau Anda harus menyimpannya di luar lemari pendingin. Agar buah-buahan Anda tetap segar di luar lemari pendingin berhari-hari lamanya, Anda harus memisahkan buah-buahan tertentu satu sama lain. Yang harus dilakukan adalah memisahkan buah yang memproduksi gas etilen dengan buah yang sensitif terhadap gas etilen. Contoh buah-buahan yang memproduksi gas etilen adalah alpukat, mangga, dan pisang. Sedangkan apel dan semangka merupakan contoh buah-buahan yang sensitif terhadap gas etilen. Oleh karena itu tips makanan awet tanpa kulkas untuk buah-buahan adalah memisahkan apel dan semangka dari alpukat, mangga, dan pisang.

Share Button

Olahan Makanan Daging Sapi Ala Rumahan

Negara Indonesia memiliki kekayaan cita rasa makanan yang menggugah selera dari dulu hingga kini. Tak sedikit dari berbagai cita rasa khas nusantara tersebut yang menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya. Daging sapi yang dipercaya memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh seperti zat besi, vitamin B12, omega-3, vitamin B6 dan kaya akan protein membuatnya menjadi salah satu bahan baku favorit yang sering digunakan dalam berbagai makanan dengan racikan khas nusantara. Disamping itu kadar lemak yang rendah dan kadar kolesterol yang cukup sesuai untuk tubuh membuatnya relatif aman bila dikonsumsi dengan porsi yang seimbang.

Manfaat Mengonsumsi Daging Sapi

Beberapa manfaat yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi daging sapi sebagai bahan olahan makanan, diantaranya :

  1. Mampu menjaga kesehatan kulit. Dalam setiap bagian daging sapi, mengandung beberapa zat yang dibutuhkan tubuh, seperti mineral dan zat anti karsinogenik yang mampu mencegah pertumbuhan kanker kulit, nutrisinya pun bermanfaat untuk membantu melakukan regenerasi pada kulit serta menghilangkan noda hitam yang muncul pada wajah, lebih lanjut diyakini mampu mencegah penuaan dini pada kulit.
  2. Mampu menambah berat badan, konsumsi daging sapi secara teratur dapat menambah berat badan bagi orang – orang yang tengah berupaya membentuk tubuh ideal, hal ini karena kandungan protein yang melimpah dalam daging sapi. Lebih lanjut, dengan mengonsumsi daging sapi membuat metabolisme menjadi meningkat.
  3. Menyembuhkan luka dengan cepat. Mineral yang terkandung dalam daging sapi berperan aktif pada proses penyembuhan luka secara cepat, hal ini karena perannya yang bertugas mendistribusikan oksigen melalui darah berlangsung dengan lancar sehingga luka yang terinfeksi dapat segera pulih dengan kelancaran penyaluran oksigen kepada jaringan yang rusak tadi.
  4. Mampu menjaga sistem kekebalan bagi tubuh. Protein yang terkandung dalam daging sapi diyakini dapat merekonstruksi sel – sel yang rusak dalam tubuh, sehingga pembentukan sel – sel baru dapat membuat sistem kekebalan tubuh tetap terjaga.

Beberapa manfaat yang diperoleh dengan mengonsumsi daging sapi membuat daging ini banyak dijumpai dalam beberapa resep makanan yang sering kita konsumsi dalam kesehariannya, beberapa resep daging sapi rumahan sederhana yang dapat dinikmati di rumah.

Makanan Berbahan Daging Sapi

Banyaknya kemudahan dalam mengolah daging sapi ini, membuat daging sapi dapat disajikan dalam berbagai olahan yang sederhana, seperti  :

  1. Rendang, tidak diragukan lagi jika rendang merupakan makanan paling favorit bagi masyarakat Indonesia, bahkan makanan ini pun sudah ditetapkan menjadi makanan paling enak di dunia versi media asing internasional. Resepnya yang cukup sederhana dengan menggunakan rempah – rempah sebagai bumbu utamanya dan daging sapi yang dimasak dengan waktu yang relatif lama membuat makanan ini mudah dibuat di rumah.
  2. Gulai Sapi, makanan khas minang yang banyak digemari ini cukup mudah dibuat di rumah. Bumbunya terdiri dari rempah – rempah yakni, bawang putih, bawang merah, ketumbar, jintan, dan kunyit yang dicampur dengan santan dan irisan daging sapi berbentuk kotak – kotak dijamin mampu membuat lidah Anda bergoyang.
  3. Semur, makanan ini tak asing bagi sebagian masyarakat Indonesia. Makanan ini sudah dikenal sejak zaman penjajahan dahulu, dimana orang – orang Belanda menyebutnya smoor yang artinya masakan daging yang direbus dengan bawang dan tomat dengan perlahan – lahan. Daging yang telah direbus tadi kemudian disajikan dengan kuah yang berbahan dasar kecap manis, bawang, pala dan cengkih. Adanya penggunaan kecap inilah yang membuat tekstur warna kuah semur menjadi kecokelatan.

Demikian beberapa olahan sajian sederhana berbahan dasar daging sapi yang dapat dipraktekan di rumah, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Share Button

Tips Memilih Catering Agar Tidak Menyesal

Kehadiran nasi box dalam setiap acara memang merupakan suatu hal yang sepertinya wajib untuk ada. Selain itu dengan adanya nasi box akan memudahkan dalam pembagian, maka dari itu tidak mengherankan jika pesan nasi box di Setiabudi banyak menjadi pilihan. Namun sayangnya terkadang banyak dari kalian ketika melakukan pemesanan nasi box banyak yang merasa kecewa ataupun menyesal setelah memesannya.

Cara Memilih Jasa Catering

Sebenarnya perasaan semacam itu bisa kalian atasi dengan lebih berhati-hati sebelum memesan. Maka dari itu ada beberapa hal yang sebaiknya diperhatikan dan kemudian dilakukan ketika akan memesan nasi box. Bukankah mencegah itu lebih baik dari pada mengobati, hal ini berlaku juga ketika kalian memesan nasi box. Dimana dengan beberapa tindakan yang ada di bawah ini bisa mencegah kalian dari rasa kecewa, adapun beberapa hal tersebut adalah sebagai berikut.

  • Sesuaikan Dengan Biaya

Masalah pertama yang harus diperhatikan yaitu biaya dimana kalian harus memesan nasi box sesuai dana yang dimiliki. Banyak dari kalian ketika memesan basanya akan lebih banyak dari dana yang sudah disiapkan, maka dari itu tetapkan dana khusus dan cari catering yang memiliki harga nasi box yang sesuai dengan dana kalian. Walaupun harus mencari yang sesuai dengan dana yang dimiliki, namun jangan abaikan untuk memesan menu yang sesuai dengan kesukaan kalian.

  • Perhatikan Jumlah Tamu

Sebelum memilih menu yang akan digunakan pada nasi box, ada baiknya perhatikan mengenai tamu yang datang atau sesuaikan dengan tamu. Jika nasi box tersebut untuk orang yang sudah lanjut usia ada baiknya pemilihan lauk diperhatikan. Jangan menggunakan menu yang berbahan dasar seperti sapi ataupun kambing. Maka dari itu ada baiknya ketika menggunakan jasa pesan nasi box di Setiabudi kalian harus memperhatikan hal tersebut. Hal ini karena jika lauk yang kalian pesan berupa daging misalnya, maka para lansia tadi tidak bisa memakannya dan akan merasa kecewa tentunya.

  • Pesan lebih Banyak

Ketika memesan nasi box ada baiknya memesan lebih dari jumlah yang seharusnya. Misalkan kalian mengundang tamu sebanyak 50 orang maka ada baiknya kalian lebihkan pesanan sebanyak 10%. Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi jumlah tamu yang datang bisa lebih dari jumlah undangan yang seharusnya. Dengan begitu semua tamu bisa kebagian nasi box tanpa ada yang terlewatkan.

Pertimbangkan Mengenai Rekomendasi Catering

Jika kalian sudah melakukan survey dan kemudian menemukan catering yang sesuai dengan harga dan menu yang diinginkan maka ada satu hal lain yang harus diperhatikan. Satu hal tersebut yaitu masalah pelayanan dimana pelayanan juga harus menjadi bahan pertimbangan dan maka dari itu pilih catering dengan layanan profesional.

Mengenai masalah layanan ini memang susah-susah mudah untuk kalian ketahui sebelum mencobanya sendiri. Namun salah satu cara mengetahuinya yaitu dengan meminta rekomendasi dari teman yang sering menggunakan jasa ini. Biasanya mereka akan memberikan penilaian berdasarkan apa yang mereka rasakan. Jika penjelasan mereka cukup memuaskan kalian, maka bisa dijadikan bahan pertimbangan untuk memilih catering dengan layanan profesional.

Akan tetapi jika kalian memutuskan untuk memesan secara online dan tidak ada rekomendasi langsung yang bisa kalian dapatkan. Maka kalian bisa mendapatkan penilaian tersebut dari ulasan yang ada. Dimana ulasan tersebut biasanya berasal dari para konsumen yang pernah pesan nasi box di Setiabudi tadi. Penilaian tersebut bisa meliputi dalam berbagai macam aspek seperti harga, rasa dan juga kualitas dari pelayanan mereka secara keseluruhan tentunya.

Share Button

Inilah Tips Memilih Jasa Catering

Dalam sebuah acara, makanan menjadi salah satu hal yang sangat penting. Biasanya makanan yang ada pada sebuah acara bervariasi. Pada acara – acara besar biasanya menghidangkan makanan berat prasmanan dengan tambahan cuci mulut, minuman dan jajanan ringan. Pada acara – acara kecil biasanya menghidangkan jajan atau snack box. Snack box ini menjadi salah satu pilihan yang bisa kalian gunakan karena murah dan juga sangat mudah.

Snack box ini bisa kalian pesan pada penjual jajanan. Biasanya penjual jajanan ini menyediakan variasi isi yang bisa kalian pilih. Untuk memilih menunya kalian dapat menyesuaikannya dengan jumlah uang yang kalian miliki. Untuk rasa pada makanannya kalian bisa langsung mencicipi pada saat penjual tersebut memiliki pesanan atau pada skala besar kalian bisa mencicipi tester yang sudah disediakan oleh penjual tersebut. Nah untuk pilihan snacknya kalian bisa membaca berbagai tips mengenai pemesanan snack.

Namun, selain menu dan isian dari snack box kalian juga perlu memilih tempat catering yang bisa menyediakan snack yang kalian inginkan. Dalam memilih tempat catering tentunya kalian perlu memperhatikan beberapa hal penting. Berikut akan diulas mengenai beberapa tips dalam memilih jasa catering yang sesuai untuk kalian.

Beberapa Tips Memilih Jasa Catering

  • Tips yang pertama, kalian perlu melakukan survey pada beberapa tempat. Survey ini tidak hanya mengenai harga, namun juga berkaitan dengan rasa dan isi yang didapatkan. Bandingkan tempat satu dengan tempat lainnya, pilihlah mana yang kira – kira akan sesuai dengan keinginan Anda.
  • Tips yang selanjutnya adalah kalian bisa mengecek rating dari jasa pemesanan makanan atau jasa catering tersebut. Rating ini dapat kalian lihat melalui website atau Google Maps yang ada. Biasanya jasa catering besar memiliki rating yang beragam sehingga kalian harus memastikan bahwa memilih jasa catering dengan rating yang baik.
  • Tips yang selanjutnya kalian perlu mempertimbangkan jarak dari tempat acara. Jangan memilih jasa catering yang jaraknya jauh dari tempat acara diselenggarakan. Misalnya kalian menyelenggarakan acara di Bekasi tetapi memilih jasa catering di area Jakarta. Hal ini akan menyulitkan kalian dalam menghandle jasa tersebut.
  • Tips yang selanjutnya adalah kalian bisa meminta rekomendasi dari kerabat, rekan dan keluarga kalian yang mungkin sudah pernah mengadakan acara dengan jasa catering sebelumnya. Hal ini merupakan salah satu hal yang paling mungkin untuk mendapatkan hasil baik. Karena kalian bertanya kepada mereka yang sudah pernah menggunakan jasa catering makanan.

Mengapa Menggunakan Jasa Catering

Kalian perlu menggunakan jasa catering karena beberapa keuntungan yang bisa kalian dapatkan. Yang pertama kalian bisa mendapatkan lebih banyak waktu atau kalian tidak mengeluarkan lebih banyak waktu untuk memasak. Waktu yang kalian gunakan bisa untuk hal lain. Yang kedua dengan catering kalian bisa lebih mudah dan makanan yang dihidangkan lebih bervariasi lagi. Karena hal itulah kalian bisa memilih jasa catering untuk acara – acara yang kalian selenggarakan. Jasa catering ini juga bisa menghemat biaya pengeluaran kalian, makanan bisa diantar langsung ke tempat acara dilangsungkan.

Nah itulah tadi beberapa tips yang bisa kalian lakukan untuk memilih jasa catering agar sesuai dengan keinginan kalian. Kalian dapat pesan snack box Bekasi jika kalian tinggal di area Bekasi untuk menyesuaikan jarak antar dengan tempat jasa catering yang kalian pesan. Semoga dapat bermanfaat.

Share Button

Resep Tumis Kangkung Spesial dengan Udang

Menu makanan yang satu ini memang terlihat sederhana dan gampang sekali untuk dibuat. Masakan inilah yang menjadi pilihan para ibu rumah tangga sebagai hidangan rumahan. Tumis kangkung yang sederhana ini bisa diolah menjadi hidangan yang mewah dan tentunya lezat. Untuk mendapatkan itu Anda bisa menambahkannya dengan udang sebagai pelengkapnya. Tumis kangkung yang disajikan dengan udang akan menambah rasa semakin lezat, dan umami. Satu suap tumis kangkung bisa menghipnotis Anda dan memberikan sensasi tersendiri pada lidah. Berani mencobanya?

Anda bisa mendapatkan masakan tumis kangkung campur udang ini tidak harus membeli ke warung. Bisa mencobanya di rumah, karena dalam proses pembuatannya cukup sederhana dan tidak memerlukan waktu yang begitu lama. Berikut akan dijelaskan bagaimana cara memasaknya,. Serta bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan untuk menghasilkan tumis kangkung yang luar biasa.

  • Bahan Utama

Untuk bahan-bahannya Anda bisa membeli di pasar tradisional dengan harga yang sangat terjangkau. Bahan yang perlu Anda siapkan yaitu kangkung sebanyak satu ikat, lalu udang sebanyak 100 gram. Lalu siapkan minyak goreng secukupnya, dan air sebanyak 50 ml.

  • Bumbu Untuk Tumis Kangkung Udang

Setelah Anda menyiapkan bahan utama dalam pembuatan tumis kangkung udang, siapkan juga bahan untuk bumbunya. Bahan ini juga bisa Anda dapatkan di pasar tradisional, dan harga sesuai isi kantong Anda. Bahan-bahannya yaitu empat butir bawang merah, tiga siung bawang putih, untuk cabe sebanyak tiga buah cabe hijau, enam buah cabe merah, 6 buah cabe rawit bisa disesuaikan sesuai selera Anda.

Untuk bumbu penyedap, Anda bisa siapkan satu sendok teh garam, serta satu sendok gula merah. Kemudian satu sendok makan kecap, jangan lupa tambahkan tomat sebanyak satu buah, serta satu buah lengkuas dan dua lembar daun salam.

  • Cara Menyiapkan Bahan Tumis Kangkung Campur Udang

Langkah yang pertama yang perlu Anda lakukan yaitu siapkan terlebih dahulu kangkung yang sudah di beli. Kemudian siangi kangkung, biasanya hanya bagian pucuk kangkung yang dimasak. Lalu cucilah kangkung tersebut sampai benar-benar bersih. Jika sudah dicuci tiriskan sampai airnya terpisah. Setelah itu, bersihkan  juga udang dan pisahkan dari cangkangnya.

Setelah itu, iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putihnya, untuk cabe potong dengan arah menyerong agar tampilannya semakin menarik. Lalu potong tomat menjadi dua bagian. Tomat ini mampu memberikan rasa asam pada masakan tumis kangkung, dan bisa meminimalisir rasa pedas.

Cara Memasak Tumis Kangkung Udang

Langkah pertama siapkan wajan, dan siapkan minyak goreng secukupnya, tunggulah sampai minyaknya panas. Jika dirasa sudah panas, masukan udangnya hingga matang dan berubah warna kemerahan. Setelah itu, masukan semua bumbu yang sudah di siapkan tadi hingga tercampur rata, dan tercium aroma yang begitu harum.

Apabila bumbu dan udangnya sudah meresap begitu sempurna, tinggal masukan kangkung, aduk sampai rata dan biarkan kangkungnya sampai layu. Agar tidak gosong selama dimasak, tambahkan air secukupnya serta penyedap rasa, garam, dan gula. Untuk penambahan penyedap rasa bisa disesuaikan dengan selera Anda. Jangan sampai terlalu banyak garam ya.

Aduk kembali hingga bumbunya menyatu. Jika sudah matang bisa disajikan dan siap di santap bersama keluarga. Agar lebih nikmat Anda bisa menambahkan kerupuk, untuk menambah selera. Sertakan nasi putih dalam keadaan hangat. Bisa dibayangkan betapa nikmatnya masakan tumis kangkung, sederhana tapi mampu menciptakan keharmonisan dalam keluarga.

Share Button